SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 五彩凉面-精致小吃自己动手！！！ [打印本页]

作者: qdsea 时间: 2006-7-24 08:17 标题: 五彩凉面-精致小吃自己动手！！！

自己擀面条哦~~~虽然费点事, 但口感也很不错的说。
为了多点营养我还加了些蔬菜汁~~
原料：面粉南瓜泥

做法; [1] 用南瓜泥把面粉和成面团.
[2] 将面团用擀面杖擀成很薄的面皮.
[3] 将面皮对折.
[4] 用刀切成条,这样南瓜汁面条就完成了

[4] 将面条抖散,放入沸水里煮熟.
[5] 煮好后用冷水过凉.
[6] 沥干水之后,拌上麻油,醋,盐.

接这准备做凉面上的配料了.
将黄瓜,胡萝卜,香菇,熟瘦肉都切成细丝,蒜头切成泥。

最后将这些配料放在拌好的面上就可以享受了
花了点心思搞了下,还是挺诱人食欲的

红, 绿, 黑, 黄, 白.五色是不是特别漂亮？

配上我最爱吃的什锦小菜,好吃呢~~~~~

把配料和面拌在一起开吃了呵呵呵呵~~~~

南瓜汁的面条香香的,配上好吃的蔬菜,酸酸口味.几秒钟就下肚了~~~~：）

作者: nspnsp 时间: 2006-7-24 08:42

快给我一碗，已经等不及了！

作者: sisejiaz 时间: 2006-7-24 12:14

呵呵楼主你这是标准剽窃[五彩拉皮]的做法昂!!

作者: wfly 时间: 2006-7-25 05:45

楼上的,我觉的这样也很好啊,用[剽窃]二字,过了啊.毕竟只有相互学习相互借鉴才会发扬光大我们中华的美食啊.

作者: liuqixun 时间: 2006-7-26 21:01

最后拌出来好象就只能看出黄色和绿色了

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://23.225.255.107/luntan/)